TIPS MENGOLAH BAYAM

 TIPS MENGOLAH  BAYAM


https://www.facebook.com/share/r/19S9vj6r7a/



Bahan: Bayam, bawang putih (dicincang), cabai merah (dicincang)


Tambahkan 1 sendok garam ke dalam air bersih,  aduk hingga  garam terlarut.

Masukan bayam  dan rendam selama 15 menit. 

Perhatikan dengan baik kotorannya,  bisa diangkat / dibuang. Lalu 

Pada  wadah lain,  masukkan minyak goreng (1 senduk), tambahkan  garam . Ini kunci bayam tetap hijau dan tidak menghitam . 

Rebus selama  8 detik. 

Lalu  angkat keluar, sajikan di wadah / mangkuk yang indah/ baik. 


Pada mangkuk lain:

Sediakan bawang putih (dicincang), cabai merah (dicincang), lalu siramkan dengan minyak panas .

Tambahkan 1 senduk gula,  1 senduk saus  tiram,   1 senduk  kecap asin,   Aduk rata. Lalu siramkan di atas  bayam yang  sudah  rendam dalam air panas. 

Bayam siap disantap (Spinach ready be eaten) . Bayam yang  dibuat dengan cara ini, renyah (crispy) dan segar (fresh) , tidak berminyak ( not oily). 

Setelah belajar , ayo segera  buat. 

Jika ingin makan  bayam, jangan lagi dimasak dengan cara ditumis. 

Kamu bisa melakukan dengan cara ini, bergizi dan enak (nutritious and delicious). 


JPS, 14 April 2025. 




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CARA MENGOLAH (MEMASAK) IKAN

Image
 CARA MENGOLAH (MEMASAK) IKAN IKAN KUKUS https://youtube.com/shorts/EMBgfWhEUas?si=Pio4h5ki8goPu7zL 1. MENGUKUS IKAN KEMBUNG / PEPES IKAN KEMBUNG Bahan: Ikan  dikerat / dipotong  depan  belakang  agar   bumbu bisa meresap lalu dimarinasi dengan garam dan air jeruk nipis.  MERACIK BUMBU: Bawang merah Bawang Putih Cabai  rawit   Cabai  keriting Lengkuas (?)  Semua bumbu dibersihkan lalu dilender. Tambahkan minyak goreng saat  memblender  bumbu.  Lalu   tumis bahan , tambahkan  daun salam  dan serai  hingga wangi . tanak  dan matang.  Lalu siapkan daun pisang, ditata sedemikian agar membentuk wadah untuk mengukus ikan kembung. Lalu  masukkan daun serai dan lengkuas yang sudah dimemar, lalu masukkan  ikan yang sudah dimarinasi , lalu masukan  saun kemangi yang  cukup banyak , lalu bubuhkan bumbu yang  sudah ditumis,   di bagian atas diberi pot...
Read more

MEMBUAT SATE

  1. SATE MARANGGI https://www.facebook.com/share/r/1Ei4yD65xB/ (Putri Mega Cahayaningtyas) ALAT MASAK: Teflon BAHAN 1. Daging Sapi Bumbu:  1. Daun pepaya 2. Baking  soda 3. Bawang putih 4.  Bawang Merah 5.  Lengkuas / Laos 6. Jahe 7.  Ketumbar 8.  Gula Merah  Cara membuatnya:  1. Cuci daging sapi dengan bersih, lalu  campurkan dengan daun pepaya dan baking soda , diremas-remas sampai  lembut / empuk.  2. Ulek bumbu-bum,bu di atas, tambahkan bumbu marinasi dan lada bubuk , kecap manis dan air , asam jawa.  Minyak  goreng, lalu diremak / diaduk-aduk , sampai tercampur  rata dan bumbu meresap  3. Siapkan tusuk sate,  cuci  agar  tidak mudah  gosong saat dipanggang.  4. Masukan daging  ke dalam  tusukan sate 5. Panggang  dengan Teflon, dioles-oles dengan bumbu  dan dibalik-balik agar tidak  hangus dan  matangnya merata.  Buat  sambal / kecap:...
Read more