CARA MEMBUAT NASI GORENG

0. BAHAN / BUMBU   DASAR MEMBUAT NASI GORENG

https://www.facebook.com/share/r/1ArmqZpMDw/


  1. Bawang putih
  2. Bawang Merah
  3. Kemiri
  4. Daun  bawang
  5. Udang
  6. Terasi 
  7.  Semua ini digoreng  hingga  lalu haluskan,  lalu goreng lagi 

JPS, 31 Mei 2025. 

1. CARA MEMBUAT NASI GORENG

 https://youtube.com/shorts/RyGU79bYnsE?si=2qtycVqopitmtzl5



Bahan bumbu:

1. Bawang  merah: 100gram

2. Bawang putih : 50 gram

3. Kemiri : 50 gram

4. Cabai merah  besar: 25 gram

5. Ebi kering: 50 gram. 


Kelima bahan di atas direndam dengan air panas

Lalu goreng,  dengan urusan: bawang merah, bawang putih,  cabai, kemiri, dan ebi,  anatar bahan bisa selang semenit. . Apinya kecil saja.  Setelah 5 menit, disaring, lalu bumbu-bumbu itu diblender / dicop, lalu  tumis lagi, tak usah pakai minyak.   Setelah itu  taruh di  wadah, bisa disimpan di   kulkas.


Lalu  masukkan  minyak, juga  telur, lalu masukkan  bumbu, lalu masukan  nasi, diaduk, lalu dikasih  bumbu lain, termasuk   garam. 



JPS,  15 Januari 2025. 

. 

*****

2. Nasi Goreng Jln Pemuda  Medan

https://youtube.com/shorts/FFI2_icmAbk?si=-ABoK08C10Hhhbgu


NB:  Apinya :  pakai  arang. . 


JPS,  15 Januari 2025. 



3.  MEMBUAT NASI GORENG

https://youtube.com/shorts/U4fKZNv-aKY?si=BomG_PsK_GZZvxp2




Bahan:

  1. Masukan margarine ke wajan. lalu masukkan minyak goreng. 
  2. Masukkan sambel
  3. Masukkan bumbu-bumbu lain seperti dedaunan: daun bawang, daun seledry.. Aduk hingga rata. 
  4. Masukkan nasi, aduk hingga rata.  Lalu  sajikanm bersama bahan lain. 

JPS, 15 Januari 2025. 


4. BUMBU NASI GORENG

https://www.facebook.com/share/r/1J9JrGYCz5/

  1. Kemiri: 3 butir
  2. Bawang bombai: 1 buah / siung
  3. Bawang merah: 4 siung
  4. Bawang putih:  4 siung
  5. Daun bawang : 1 batang
  6. Cabai merah :  6 ruas / batang 
Cara membuatnya:
Goreng  kemiri  hingga  kecoklatan,   lalu masukkan bumbu- bumbu lainnya.  aduk  hingga layu . Biarkan dingin, lalu galuskan dengan blender / diulek.
Lalu bumbu-bumbu itu  digireng lagi, tambahkan  udang  (bumbu) yang sudah dihaluskan , tambahkan  garam,  goreng hingga  bumbunya tanah / matang, selanjutnya bisa digunakan.  Kalau untuk stok, bisa dimasukkan ke  wadah lalu ditutup,  simpan di dalam kulkas. 


JPS, 28 Maret 2025. 


5. MEMBUAT NASI GORENG  (ALA  ACIT DI BELANDA)

Akun Youtube: Arcit Belanda 

https://youtube.com/shorts/xLlNBpfAih0?si=g_PtPnWG85Yi7Nuz


Bahan:

Nasi, baik nasi  panas  maupun nasi dingin

Bumbu:

Mentega

Minyak:  Zaitun, minyak goreng (Bimoli, dll)

Wortel

Bumbu: 

  1. Kemiri
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Garam
  5. Kacang polong

Caranya:
  1. Sediakan  nasi, minyak dan bumbu - bumbu.  Juga  nyalakan kompor. , masukkan minayk
  2. Tumis   bawang merah dan  bawang putih  dan kemiri. , sambil aduk agar merata 
  3. Masukkan wortel, sambil aduk agar merata 
  4. Masukkan kacang polong, sambil aduk agar merata 
  5. Masukkan nasi, lalu aduk agar merata

Lalu  siapkan  bahan  lainnya, misalnya ayam yang sudah diungkap.  

JPS,  3 Maret 2026. 






Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CARA MENGOLAH (MEMASAK) IKAN

Image
 CARA MENGOLAH (MEMASAK) IKAN IKAN KUKUS https://youtube.com/shorts/EMBgfWhEUas?si=Pio4h5ki8goPu7zL 1. MENGUKUS IKAN KEMBUNG / PEPES IKAN KEMBUNG Bahan: Ikan  dikerat / dipotong  depan  belakang  agar   bumbu bisa meresap lalu dimarinasi dengan garam dan air jeruk nipis.  MERACIK BUMBU: Bawang merah Bawang Putih Cabai  rawit   Cabai  keriting Lengkuas (?)  Semua bumbu dibersihkan lalu dilender. Tambahkan minyak goreng saat  memblender  bumbu.  Lalu   tumis bahan , tambahkan  daun salam  dan serai  hingga wangi . tanak  dan matang.  Lalu siapkan daun pisang, ditata sedemikian agar membentuk wadah untuk mengukus ikan kembung. Lalu  masukkan daun serai dan lengkuas yang sudah dimemar, lalu masukkan  ikan yang sudah dimarinasi , lalu masukan  saun kemangi yang  cukup banyak , lalu bubuhkan bumbu yang  sudah ditumis,   di bagian atas diberi pot...
Read more

MEMBUAT SATE

  1. SATE MARANGGI https://www.facebook.com/share/r/1Ei4yD65xB/ (Putri Mega Cahayaningtyas) ALAT MASAK: Teflon BAHAN 1. Daging Sapi Bumbu:  1. Daun pepaya 2. Baking  soda 3. Bawang putih 4.  Bawang Merah 5.  Lengkuas / Laos 6. Jahe 7.  Ketumbar 8.  Gula Merah  Cara membuatnya:  1. Cuci daging sapi dengan bersih, lalu  campurkan dengan daun pepaya dan baking soda , diremas-remas sampai  lembut / empuk.  2. Ulek bumbu-bum,bu di atas, tambahkan bumbu marinasi dan lada bubuk , kecap manis dan air , asam jawa.  Minyak  goreng, lalu diremak / diaduk-aduk , sampai tercampur  rata dan bumbu meresap  3. Siapkan tusuk sate,  cuci  agar  tidak mudah  gosong saat dipanggang.  4. Masukan daging  ke dalam  tusukan sate 5. Panggang  dengan Teflon, dioles-oles dengan bumbu  dan dibalik-balik agar tidak  hangus dan  matangnya merata.  Buat  sambal / kecap:...
Read more