CARA MEMBUAT MIE MIE (NYEMEK BOLO, MIE CAMPUR SAWI)

 CARA MEMBUAT MIE   MIE  (NYEMEK   BOLO, MIE CAMPUR SAWI)


CARA MEMBUAT MIE  NYEMEK   BOLO

https://youtube.com/shorts/VskqzSIGwcs?si=8rXD79wqyrQEz448



Bahan: 

  1. Mie
  2. Telur
  3. Bumbu
  4. Sauce
  5. Sayuran  hijau  (sawi?)
  6. Minyak goreng
1. Masukan minyak pada wajan
2. Masukkan  telur yang sudah dipecahkan cangkangnya. 
3. Masukkan air  dengan takaran 1/4 wajan
4. Masukkan mie (jangan dihancurkan)
5. Masukkan  bumbunya  pada mie yang belum  hancur
6. Masukkan bumbu micin, garam, sambel, sauce, kecap)
7. Lalu mienya dibalik
8. Masukkan   sayur hijau (sawi ).  Lalu dihidangkan. 

Mie  Bolo ini 1 porsi harganya Rp 25.000. 


JPS, 19 Februari 2025. 


**********

CARA MEMBUAT MIE   MIE  (NYEMEK   BOLO, MIE CAMPUR SAWI)
RESEP MIE DI PINGGIR JALAN

https://www.facebook.com/share/r/1BxoE3XskW/

Bahan: Mie  gaga (mie telit), masak. campur minyak sedikit, lalu ditiriskan, campurkan dengan  tomat kecap manis dan saus  tomat

Bumbu:

  1. Bawang merah:  12 siung
  2. Bawang Putih:       3 siung
  3. Cabai Rawit merah:     25 buah / biji    
  4. Jahe            :  1 ruas
  5. Kemiri        :   5 butir
Bahan lain:
  1. Telur: 4 butir
  2. Daging ayam" 600 gram

Bumbu ini digoreng / direbus. Setelah aromanya keluar lalu masukkan 4  butir  telur, diaduk  lalu masukkan daging ayam yang sudah dipoong kecil-kecil  . tmabahlan air. diaduk, biarkan dagingnya matang , lalu  masukan
  1. Garam
  2. Penyedap rasa
  3. Lada bubuk
  4. Saus Tomat
  5. Kecap asin
  6. Kecap manis
  7. Sawi yang  sudah dipotong dan dicuci
  8. Cabai yang sudah dipotong dan diiris -iris. 
  9. Tambahkan  air
  10. Masukan mie  yang sudah ditirs  tadi
Lalu diaduk rata, pastikan semua bumbu tercampur  rata

 Mie  siap dihidangkan. 


JPS, 2 Juli 2025. 









Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CARA MENGOLAH (MEMASAK) IKAN

Image
 CARA MENGOLAH (MEMASAK) IKAN IKAN KUKUS https://youtube.com/shorts/EMBgfWhEUas?si=Pio4h5ki8goPu7zL 1. MENGUKUS IKAN KEMBUNG / PEPES IKAN KEMBUNG Bahan: Ikan  dikerat / dipotong  depan  belakang  agar   bumbu bisa meresap lalu dimarinasi dengan garam dan air jeruk nipis.  MERACIK BUMBU: Bawang merah Bawang Putih Cabai  rawit   Cabai  keriting Lengkuas (?)  Semua bumbu dibersihkan lalu dilender. Tambahkan minyak goreng saat  memblender  bumbu.  Lalu   tumis bahan , tambahkan  daun salam  dan serai  hingga wangi . tanak  dan matang.  Lalu siapkan daun pisang, ditata sedemikian agar membentuk wadah untuk mengukus ikan kembung. Lalu  masukkan daun serai dan lengkuas yang sudah dimemar, lalu masukkan  ikan yang sudah dimarinasi , lalu masukan  saun kemangi yang  cukup banyak , lalu bubuhkan bumbu yang  sudah ditumis,   di bagian atas diberi pot...
Read more

MEMBUAT SATE

  1. SATE MARANGGI https://www.facebook.com/share/r/1Ei4yD65xB/ (Putri Mega Cahayaningtyas) ALAT MASAK: Teflon BAHAN 1. Daging Sapi Bumbu:  1. Daun pepaya 2. Baking  soda 3. Bawang putih 4.  Bawang Merah 5.  Lengkuas / Laos 6. Jahe 7.  Ketumbar 8.  Gula Merah  Cara membuatnya:  1. Cuci daging sapi dengan bersih, lalu  campurkan dengan daun pepaya dan baking soda , diremas-remas sampai  lembut / empuk.  2. Ulek bumbu-bum,bu di atas, tambahkan bumbu marinasi dan lada bubuk , kecap manis dan air , asam jawa.  Minyak  goreng, lalu diremak / diaduk-aduk , sampai tercampur  rata dan bumbu meresap  3. Siapkan tusuk sate,  cuci  agar  tidak mudah  gosong saat dipanggang.  4. Masukan daging  ke dalam  tusukan sate 5. Panggang  dengan Teflon, dioles-oles dengan bumbu  dan dibalik-balik agar tidak  hangus dan  matangnya merata.  Buat  sambal / kecap:...
Read more