MENGOLAH ALPUKAT

 MENGOLAH ALPUKAT


https://www.facebook.com/share/r/1AddscXwYj/


Bahan:

  1. Alpukat:  1 buah / 450 gram (setelah dikerok)
  2. Gula putih: 5 senduk  makan (sdm) atau secukupnya
  3. Susu  ful cream: 250  uht (?)
  4. Whipp Cream bubuk: 100 gram
  5. Siapkan   cetakan: cup / cangkir plastik  dengan tutupannya. 
Cara membuahnya:
  1. Alpukat dibelah, angkat bijinya dan kerok dagingnya (The avocado is cut in half, the seeds is removed and the flesh is scooped out). 
  2. Masukkan aplukat ke mangkuk, tambahkan  gula putih, susu full cream, whill cream, lalu dimixer. Kemudian  biarkan selama semalam, adonan ditutup  dengan plastik. Adonan  biarkan sampai setengah beku. Lalu  beberapa jam kemudian  dimixer lagi, agar teksturnya ringan,  lembut dan mengembang. 
  3. Lalu  pisahkan setengah adonan, simpan pada wadah lain.  Pada  adonan tersisa,   taburkan   chocolatos  lalu aduk hingga  rata. Dengan ini kita punya 2 adonan  (hijau  dan coklat). 
  4. Lalu semprotkan pada  cetakan. Lalu bekukan. Sekarang  kita  punya  kue dengan 2  warna. 
  5. Nisa dijual dengan harga sesuai dengan harga pasaran di tempatmu, misalnya  Rp 3000.- Rp 5000 per  cup. 
JPS, 16 April 2025. 

 


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CARA MENGOLAH (MEMASAK) IKAN

Image
 CARA MENGOLAH (MEMASAK) IKAN IKAN KUKUS https://youtube.com/shorts/EMBgfWhEUas?si=Pio4h5ki8goPu7zL 1. MENGUKUS IKAN KEMBUNG / PEPES IKAN KEMBUNG Bahan: Ikan  dikerat / dipotong  depan  belakang  agar   bumbu bisa meresap lalu dimarinasi dengan garam dan air jeruk nipis.  MERACIK BUMBU: Bawang merah Bawang Putih Cabai  rawit   Cabai  keriting Lengkuas (?)  Semua bumbu dibersihkan lalu dilender. Tambahkan minyak goreng saat  memblender  bumbu.  Lalu   tumis bahan , tambahkan  daun salam  dan serai  hingga wangi . tanak  dan matang.  Lalu siapkan daun pisang, ditata sedemikian agar membentuk wadah untuk mengukus ikan kembung. Lalu  masukkan daun serai dan lengkuas yang sudah dimemar, lalu masukkan  ikan yang sudah dimarinasi , lalu masukan  saun kemangi yang  cukup banyak , lalu bubuhkan bumbu yang  sudah ditumis,   di bagian atas diberi pot...
Read more

MEMBUAT SATE

  1. SATE MARANGGI https://www.facebook.com/share/r/1Ei4yD65xB/ (Putri Mega Cahayaningtyas) ALAT MASAK: Teflon BAHAN 1. Daging Sapi Bumbu:  1. Daun pepaya 2. Baking  soda 3. Bawang putih 4.  Bawang Merah 5.  Lengkuas / Laos 6. Jahe 7.  Ketumbar 8.  Gula Merah  Cara membuatnya:  1. Cuci daging sapi dengan bersih, lalu  campurkan dengan daun pepaya dan baking soda , diremas-remas sampai  lembut / empuk.  2. Ulek bumbu-bum,bu di atas, tambahkan bumbu marinasi dan lada bubuk , kecap manis dan air , asam jawa.  Minyak  goreng, lalu diremak / diaduk-aduk , sampai tercampur  rata dan bumbu meresap  3. Siapkan tusuk sate,  cuci  agar  tidak mudah  gosong saat dipanggang.  4. Masukan daging  ke dalam  tusukan sate 5. Panggang  dengan Teflon, dioles-oles dengan bumbu  dan dibalik-balik agar tidak  hangus dan  matangnya merata.  Buat  sambal / kecap:...
Read more